食品包裝工業(yè)的發(fā)展在推動食品行業(yè)的進(jìn)步、改善人民的生活水平，提升中國食品在國內(nèi)外市場的競爭力等方面發(fā)揮了重要的作用。
70年代80年代，在有一定束縛的市場經(jīng)濟(jì)下，食品的種類也非常少，到一些店里買東西食品，都是用一些非常簡單粗糙的紙包裝，在用一些繩子捆扎一下，沒有什么保質(zhì)的東西在里面，后來又出現(xiàn)了簡單的包裝小禮盒，極其簡單的包裝反應(yīng)了那個時代的背景。到了90年代，中國的食品包裝機(jī)械水平有了迅速的提高，一些國產(chǎn)新型包裝材料的開發(fā)和各種國產(chǎn)包裝機(jī)的問世，帶動了食品工業(yè)的發(fā)展。同時包裝企業(yè)還通過引進(jìn)、消化、吸收和創(chuàng)新，一些具有更多性能的國產(chǎn)食品包裝材料和各種包裝機(jī)械裝備了我國的食品行業(yè)。
隨著我國改革開放的深入和人民生活水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)理念發(fā)生了很大的變化，注重方便、注重營養(yǎng)、注重安全衛(wèi)生成為消費(fèi)者關(guān)注的重點。消費(fèi)者需要更多的方便儲存和食用的食品，需要更多的風(fēng)味和營養(yǎng)的食品。傳統(tǒng)的散裝食品由于營養(yǎng)單一、保質(zhì)期短、不利于攜帶以及衛(wèi)生安全條件差等原因，使包裝食品受到了市場的寵愛。
為了滿足我國品種繁多的食品包裝的需求，包裝行業(yè)相繼開發(fā)出了包裝托盤的半自動熱收縮包裝機(jī)；包裝液體食品的液體包裝機(jī)；包裝顆粒食品的顆粒包裝機(jī)；包裝醬狀食品的醬狀包裝機(jī)；包裝藥品、保健食品的泡罩包裝機(jī)；包裝油炸膨化食品和油炸土豆片的真空包裝機(jī)和充氮包裝機(jī)以及吸塑包裝機(jī)等。食品包裝機(jī)械行業(yè)初步形成了品種多、門類比較齊全的行業(yè)格局。
